N°72/ANNO 6 - DICEMBRE 2024L'EDITORIALE DIGIANFRANCO LO CASCIO“FARE” BRUNCH: MITOLOGIANEWYORKESE AMATA ANCHE DA NOISPECIALE NATALE A NEW YORKBagel ripieno di stinco, Chili Cheese Dog con Chuck Roll, Steak Sandwich,Fettuccine Alfredo, Pollo del Generale Tso e tante altre ricetteIL CIRCOLO DEI GRILL MASTERIL PASTRAMI PERFETTO:DALLA SALAMOIA ALLA COTTURAGASTRONOMICA-MENTECUCINA ITALO-AMERICANA: L’UNICADEFINIZIONE POSSIBILE!DOLCI OSSESSIONIMADE IN NYCLA RICETTA SCIENTIFICASPAGHETTI&MEATBALLS
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